Северная пивоварня мира

В Норвегии построят пивоварню самую близкую к Северному полюсу

В 2015 году на острове Шпицберген в Норвегии построили самую северную пивоварню. Она находится на расстоянии 1300 километров от Северного полюса.

Такое решение приняли в шахтерском городке Лонгйир (норв. Longyearbyen), самом северном поселении человека, где постоянно живут люди. Так как в поселении постоянно жили рабочие, а именно шахтеры, то действовал запрет на алкоголь. Теперь там функционирует только одна шахта и в городке с населением более тысячи человек, после 86 лет сухого закона решили смягчить требования к пиву.



Производством пива будет заниматься норвежская компания «Svalbard Bryggeri AS» под руководством Андреаса Хегерманна Рииса (Andreas Hegermann Riis). Андреас Хегерманн Риис приехал в Лонгйир в феврале 2015 года и к настоящему времени уже успел сварить 8 тысяч литров пива. Впервые попробовать самое северное пиво Spitsbergen IPA можно будет в пабе Coal Miners’ Cabin, затем оно поступит и в остальные заведения Шпицбергена. Официальное открытие завода приурочено к Oktoberfest и состоится 25 сентября 2015 года.

Андреас Хегерманн Риис
Андреас Хегерманн Риис

Паб Coal Miners' Cabin
Паб Coal Miners’ Cabin

Spitsbergen IPA производится из воды местного ледника Bogerbreen, что, по мнению его создателей, придает напитку неповторимый колорит.

Пиво Spitsbergen IPA
Пиво Spitsbergen IPA

Самое северное пиво, сваренное на чистейшей воде, станет важной статьей бюджета города и, возможно, привлечет туристов из Европы.

Интересный факт о городке Лонгйир: в поселке под эгидой ООН построено подземное Всемирное семенохранилище на случай глобальной катастрофы.

Ссылка на основную публикацию